UEU, ANOKI, dan ISAGI Menggelar Seminar Gizi Olahraga

Universitas Esa Unggul, Jakarta, 11 September 2016.

Prodi Gizi Universitas Esa Unggul bersama Asosiasi Nutritionis Olahraga dan Kebugaran Indonesia (ANOKI) menggelar Seminar Gizi Olahraga tanggal 11 September di Universitas Esa Unggul yang dihadiri sebanyak 200 peserta dari Ahli Gizi Rumah Sakit TNI Angkatan Laut, Rumah Sakit Olahraga Nasional, Praktisi, mahasiswa berbagai perguruan tinggi Negeri dan Swasta berbagai kota di Indonesia serta masyarakat umum.

Seminar ini mengangkat tema “Nutrition for Better Performance” yang diisi oleh enam pembicara atau pakar dibidangnya masing-masing. Pembicaranya meliputi 1) Dr. Andi Kurniawan, SpKO (Founder ISMC & Tim Medis Prima Indonesia); 2.) Dr. dr. Junaidi (Koni DKI, UNJ & Kepala tim Medis MMA Indonesia); 3) Dr. Eddy Purnomo, MKes, AIFO (Kemenpora & UNY); 4) Mury Kuswari, SPd MSi (Kaprodi Gizi Esa Unggul, Ketua Umum ANOKI & Founder GK); 5) Prof Hardinsyah, MS (Guru Besar Gizi IPB, Ketua Umum PERGIZI & Ketua Umum AIPGI); 6). M. Agung Suryana, SPd (Personal Trainer Advance & Managing Director Stamino) dan 7) Nazhif Gifari, SGz, MSi (Founder GK & Dosen Gizi Olahraga). Keseluruhan pembicara merupakan Dewan Pembina dan Pengurus ANOKI (Asosiasi Nutrisionis Olahraga dan Kebugaran Indonesia).

Seminar ini terbagi atas 3 panel, pada panel pertama dibawakan oleh Dr. Andi Kurniawan, SpKO mengenai pengalaman sebagai Dokter Pendampiang atlet saat di Olimpiade Rio 2016, beliau memaparkan peranan ahli gizi, menu, informasi nilai gizi, kondisi ruang makan, sampai dengan pengaturan gizi pada atlet dengan kebutuhan khusus. Kemudian dilanjutkan ole Dr. dr. Junaidi, SpKO yang juga merupakan ahli kedokteran olahraga dengan materi high performance bagi atlet. Bahkan beberapa peserta yang hadir dalam seminar ini di tantang oleh Dr dr Junaidi, SpKO dalam pengaturan zat gizi karena beliau merupakan Kontingen DKI Jakarta pada penyelenggaraan PON Jawa Barat 2016 dan Ketua Tim Dokter pada acara MMA di Tv one. Melihat kondisi ini ketertarikan dan antusiasme peserta dalam diskusi-tanya jawab pada sesi ini sangat banyak.

Sesi kedua diisi oleh Dr. Eddy Purnomo, MKes, AIFO, beliau merupakan Dosen Universitas Negeri Yogyakarta (UNY) dan juga di Kemenpora. Beliau memparakan peran gizi dalam setiap peridosasi latihan untuk mendukung performa bagi atlet. Kemudian dilanjutkan oleh Mury Kuswari, SPd MSi merupakan Kaprodi Gizi Esa Unggul dan Ketua Umum ANOKI yang memaparkan pengaturan gizi sebelum, sedang dan setelah latihan. Ketua Umum ANOKI ini juga menjelaskan menu makanan dan latihan yang sesuai pada fase sebelum, sedang, dan setelah latihan agar performa atlet meningkat. Pemateri terakhir yaitu Prof Dr Hardinsyah, MS merupakan Ketua Umum Perhimpunan Pakar Gizi dan Pangan (PERGIZI PANGAN) Indonesia dan Ketua AIPGI menyampaikan materi mengenai hidrasi dan peforma atlet. Prof Hardin menjelaskan peranan, fungsi, pengaturan dan startegi dalam hidrasi bagi atlet sehingga performa meningkat.

Sesi terakhir disampaikan oleh M Agung, SPd merupakan Personal Trainer Advance & Managing Director Stamino yang memaparkan latihan efektif untuk mendapatkan tubuh ideal. Dilanjutkan dengan pemateri terkahir disampaikan juga Nazhif Gifari, SGz, MSi merupakan Founder Gizi Kebugaran Indonesia dan juga Dosen Gizi Olahraga yang menyampaikan tentang anemia dan performa.

Terselenggaranya seminar ini merupakan kerjasama yang luar biasa bersama Prodi Gizi Universitas Esa Unggul, GK (Gizi Kebugaran) Indonesia, PERGIZI PANGAN Indonesia (Perhimpunan Pakar Gizi dan Pangan), ISMC (Indonesia Sport Medicine Center), ForGizi (Forum Gizi dan Kesehatan Indonesia), ISAGI (Ikatan Sarjana Gizi Indonesia) serta Pocari Sweat Indonesia.